_Platos para picar |
| Pan de coca con tomate y aceite de oliva virgen |
4,8€ |
| Virutas de jamón ibérico |
18,5€ |
| Chipirones a la Andaluza |
11,5€ |
Calamares a la romana |
9,5€ |
Gambas al ajillo |
10,5€ |
Músclos a la marinera |
9,5€ |
| Croquetas de carne rustida |
7,5€ |
Huevos estrellados con crujiente de Ibérico |
8,7€ |
Calamarcitos salteados con butifarra negra y cebolla confitada |
14,5€ |
Parrillada de verduras con salsa romesco |
9,5€ |
| Burrata con aguacate, tomate y aceite de oliva virgen de almendras y albahaca |
11,5€ |
Cuadro de alcachofas confitadas, crujiente de tocino ibérico, huevos de codorniz y jamón ibérico. |
14,5€ |
|
| |
|
_Ensaladas y Pastas |
Ensalada de langostinos con mango y alcachofas con vinagreta de mostaza |
14,5€ |
Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de miel |
12,5€ |
Ensalada de salmón, queso brie y frutos secos con vinagreta de lima |
11,5€ |
Rascacielos de tomate y mozzarella de búfala con vinagreta de piñones |
11,5€ |
Carpaccio de ternera con parmesano y rucula con salsa de setas |
10,5€ |
Carpaccio de salmón con aceite de cebollino y lima |
13,5€ |
Nuestro canelón de pasta fresca con rustido de payes |
14,5€ |
Pasta fresca de pappardelle con salsa ceps |
9,5€ |
Pasta fresca de rigatoni de huevo con salsa boloñesa |
9,5€ |
|
| |
|
_Con cuchara |
Sopa de pescado y marisco con picatostes |
9,0€ |
Crema de verduras con picatostes |
9,0€ |
|
| |
|
_Arroces |
Paella de verduras |
18,5€ |
Paella de pescado y marisco |
24,5€ |
Arroz caldoso de bogavante |
28,5€ |
Fideuá con allioli |
21,5€ |
Paella de Alcachofas y Bacalado |
23,5€ |
Risotto con esparragos verdes y ceps con foie |
22,5€ |
Arroz Negro de Sepia y Calamar |
23,5€ |
|
| |
|
_Montaña |
Chuleton de ternera a la brasa con verduras y patatas( 500G) |
35,0€ |
Rabo de toro al vino negro Ampurdanés |
21,5€ |
Paletilla de cordero de Aragón confitada con salsa oporto |
28,5€ |
Chuleta de cerdo iberico a la brasa con patatas y verduras a la brasa |
19,5€ |
Fricandó de ternera con arroz |
19,5€ |
Entrecot a la brasa con verduras y patatas fritas |
27,0€ |
| Hamburguesa Centfocs con salsa al gusto |
17,5€ |
Confit de pato con compota de manzana |
18,5€ |
Pechuga de pollo a la plancha con salsa al gusto y con arroz salvaje |
16,5€ |
Seitan Ahumado con Espárragos de Margen y Verduras Frescas Salteada |
14,5€ |
|
| |
|
_Mar |
Rape de Palamós a la plancha con verduras salteadas |
24,5€ |
Morro de bacalao a la muselina de ajo con tomate confitado |
23,5€ |
Dorada al horno con patatas chup-chup |
23,5€ |
Sepia a la plancha con verduras salteadas y salsa romesco |
18,5€ |
Suquet de rape de Palamos con patatas |
28,5€ |
Dorada a la brasa o a la sal con verduras salteadas |
23,5€ |
|
| |
|
_Dulces |
Tarta de queso con coulis de frutos rojos |
4,8€ |
Sorbete de mojito |
4,5€ |
Brownie con helado de vainilla y chocolate fondant |
5,5€ |
Tarta tatin de manzana con helado de vainilla |
5,5€ |
Helado de vainilla con coulis de frutos rojos |
4,5€ |
Tiramisu |
5,3€ |
Pastel de zanahoria con yogur y cítricos |
5,5€ |
Milhojas de crema |
4,5€ |
Crema catalana quemada |
4,5€ |
Coulant de chocolate con helado de vainilla |
5,5€ |
Yogur Centfocs con coulis de frutos rojos |
5,0€ |
|
| |
|
_Sugerencias |
VIRUTAS DE JAMON IBERICO (1/2 RACION) |
10,0€ |
| Croquetas de carne rustida |
7,5€ |
CHIPIRONES SALTEADOS CON BUTIFARRA NEGRA Y CEBOLLA CONFITADA (1/2 RACION) |
7,5€ |
CARPACCIO DE SALMON MARINADO CON VINAGRETA DE LIMA (1/2 RACION) |
6,5€ |
Gambas al ajillo |
10,5€ |
Calamares a la romana |
9,5€ |
| Sepia a la Andaluza |
10,0€ |
Costillas de Cordero a la brasa con patatas fritas |
10,5€ |
|
| |
|
_Infusiones |
| Té Verde |
2,0€ |
| Té Rojo |
2,0€ |
| Té Negro |
2,0€ |
| Camomila |
2,0€ |
| Frutas del Pacífico |
2,0€ |
| Menta Poleo |
2,0€ |
|
| |
|