EL NOSTRE MENÚ Gourmet Plus

 

ELS PRIMERS / LOS PRIMEROS / STARTERS

Amanida de salmó marinat i formatge fresc amb vinagreta de raim
Amanida de salmon con vinagreta de lima
salmon salad with lime vinaigrette

 Fruits secs / Frutos secos / Nuts / Fruits secs Làctics / Lácteos / Dairy products / Les produits laitiers Peix / Pescado / Fish / Poisson Soja / Soja / Soy / Soja 

El Nostre Caneló de Pasta Fresca amb Rostit de Pagès
Nuestro Canelón de Pasta Fresca con Rustido de Payes
Our typical Meat Cannelloni

 Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products / Les produits laitiers Ous / Huevos / Eggs / Des œufs 

Sopa de peix de roca
Sopa de pescado de roca
Fish soup

 Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks / Mollusques Api / Apio / Celery / Céleri Marisc / Marisco / Shellfish / Fruits de mer Peix / Pescado / Fish / Poisson 

Pasta fresca d'pappardelle salteajat amb all i gambes
Pasta fresca de pappardelle salteados con ajo y gambas
Fresh pappardelle sauteed w/ garlic and shirmps

 Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Marisc / Marisco / Shellfish / Fruits de mer Ous / Huevos / Eggs / Des œufs Peix / Pescado / Fish / Poisson 

Timbal d’Escalivada amb Formatge de Cabra Gratinat
Tambor de Escalibada con Queso de Cabra Gratinado
Escalivada drum with goat cheese au gratin(Roasted red peppers and aubergines)

 Làctics / Lácteos / Dairy products / Les produits laitiers 

Gratacels de tomaquet amb mozarella bufalla i salsa pesto
Rascacielos de Tomate y Mozzarella de Búfala y salsa pesto
Tomato petals w/ bufalla mozzarella and pesto sauce

 Fruits secs / Frutos secos / Nuts / Fruits secs Làctics / Lácteos / Dairy products / Les produits laitiers Sulfits / Sulfitos / Sulfites / Sulfites 

Carpaccio de vedella amb parmesano i rucula amb salsa de boletus
Carpaccio de ternera con parmesano y rucula con salsa de setas
Beef carpaccio w/ parmesan and arugula and mashroom sauce

 Mostassa / Mostaza / Mustard / Moutarde 

ELS SEGONS / LOS SEGUNDOS / MAIN COURSES

Entrecot de bou a la Brasa amb Verdures i Patates Rosses
Entrecot de buey a la brasa con verduras y patatas fritas
Grilled Entrecote with vegetables and french fries

 

Bacallà a la Musselina d’ all amb tomate confitat
Bacalao a la Muselina de ajo con tomate confitado
Cod with garlic mousseline and confit tomato

 Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products / Les produits laitiers Peix / Pescado / Fish / Poisson 

Rapet de palamós a la planxa amb verdures saltejades
Rape de palamós a la plancha con verduras salteadas
Grilled Palamos monkfish with sauteed vegetables

 Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Marisc / Marisco / Shellfish / Fruits de mer Sèsam / Sésamo / Sesame / Sésame Sulfits / Sulfitos / Sulfites / Sulfites 

Crep de Peix i Marisc
Crepe de Pescado y Marisco
Fish and Seafood Crepe

 Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products / Les produits laitiers Marisc / Marisco / Shellfish / Fruits de mer Peix / Pescado / Fish / Poisson 

Fricandó de vedella amb arros
Fricandó de ternera con arroz
Veal Fricassee w/ rice

 Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery / Céleri Soja / Soja / Soy / Soja Sulfits / Sulfitos / Sulfites / Sulfites 

Seitan Fumat amb salsa Pebre o Roquefort amb arros salvatge
Seitan Ahumado en salsa Pimienta o Roquefort con arroz salvaje
Smoked Seitan with Pepper sauce or Roquefort with wild rice

 Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products / Les produits laitiers Sulfits / Sulfitos / Sulfites / Sulfites 

Orada al forn amb patates xup xup
Dorada al horno con patatas chup chup
Baked sea bream with xup xup potatoes

 Marisc / Marisco / Shellfish / Fruits de mer Peix / Pescado / Fish / Poisson 

ELS NOSTRES POSTRES / NUESTROS POSTRES / OUR DESERTS

Pastís Sacher amb xocolata fondant
Pastel Sacher con chocolate fondant
Sacher cake w/Foundant Chocolate

 Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products / Les produits laitiers Ous / Huevos / Eggs / Des œufs 

Mil fulles de crema
Milhojas de Crema
Cream Puff Pastry

 Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products / Les produits laitiers 

Crema catalana cremada a l'antiga
Crema catalana quemada
Typical catalan cream

 Làctics / Lácteos / Dairy products / Les produits laitiers Ous / Huevos / Eggs / Des œufs 

Sorbet de llimona
Sorbete de limon
Lemon sorbet

 Làctics / Lácteos / Dairy products / Les produits laitiers 

Pastís de pastanaga amb iogurt i cítrics
Pastel de zanahoria con yogur y cítricos
Carrot cake with yogurt and citrus

 Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts / Fruits secs Làctics / Lácteos / Dairy products / Les produits laitiers Ous / Huevos / Eggs / Des œufs 

 

Agua y vi
Agua  y vino de la Casa y pan de coca (1 ración)
Water and wine and "Coca" bread (1 ration)