EL NOSTRE MENÚ Gourmet Plus 28€

 

ELS PRIMERS / LOS PRIMEROS / STARTERS

Amanida de Tataki de Tonyina semicrua amb Soja i Gingebre
Ensalada de Tataki de Atún Semicrudo con Soja y Gengibre
Tuna tataki salad with soy and ginger

 Api / Apio / Celery Fruits secs / Frutos secos / Nuts Peix / Pescado / Fish Soja / Soja / Soy 

El Nostre Caneló de Pasta Fresca amb Rostit de Pagès
Nuestro Canelón de Pasta Fresca con Rustido de Payes
Our typical Meat Cannellonii

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Crema de Verdures amb parmesa
Crema de Verduras con parmesano
Vegetables Cream with parmesan cheese

 Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products 

Pasta fresca d'pappardelle salteajat amb all i gambes
Pasta fresca de pappardelle salteados con ajo y gambas
Fresh pappardelle sauted w/ garlic and shirmps

 Gluten / Gluten / Gluten Marisc / Marisco / Shellfish Ous / Huevos / Eggs Peix / Pescado / Fish 

Gratacels de Tomàquet i Mozzarella de Búfala
Rascacielos de Tomate y Mozzarella de Búfala
Mozzarella and Tomato Skyscraper

 Cacauets / Cacahuetes / Peanuts Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Carpaccio de salmo amb vinagreta de llima i cibulet
Carpaccio de salmon con vinagreta de lima y cebollino
Salmon carpacciow/ vinaigrette of lima and chives

 Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Sopa de Peix
Sopa de Pescado
Chowder

 Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish 

Carpaccio de Vedella amb Rúcula i Salsa de Ceps
Carpaccio de Ternera con Rúcula y Salsa de Ceps
Beef Carpaccio with Arugula and Porcini Sauce

 Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Timbal d’Escalivada amb Formatge de Cabra Gratinat
Tambor de Escalibada con Queso de Cabra Gratinado
Escalivada drum with goat cheese au gratin(Roasted red peppers and aubergines)

 Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products 

ELS SEGONS / LOS SEGUNDOS / MAIN COURSES

Entrecot de Vedella a la Brasa amb Verdures i Patates Rosses
Entrecot de ternera a la brasa con verduras y patatas fritas
Sirloin steak grilled with vegetables and french fries

 

Entrecote iberic a la brasa con patatas i verduras a la brasa
Entrecote iberico a la brasa con patatas y verduras a la brasa
Grilled Iberian w/ potatoes and grilled vegetables

 

Hamburguesa amb Salsa d’Oporto o pebre verd i Patates Rosses
Hamburguesa con Salsa de Oporto o pimienta verde y Patatas fritas
Hamburger with Porto Sauce or Green Pepper and French Fries

 Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Seitan Fumat al Pebre verd o al Roquefort (Proteïna 100% Vegetal)
Seitan Ahumado a la Pimienta Verde o al Roquefort (Proteina 100% Vegetal)
Smoked Seitan Green Pepper or Roquefort (100% Vegetable Protein)

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Soja / Soja / Soy 

Bacalla amb mosselina de mel i poma
Bacalao con mouselina de miel y manzana
Cod w/ honey and apple mouseline

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish 

Crep de peix i marisc
Crep de pescado y marisco
Crep of fishs and shellfish

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish 

Bacallà amb Musselina de all amb patatas confitadas
Bacalao con Muselina de ajo con patatas confitadas
Cod Fish with garlic mousseline with potatoes confit

 Gluten / Gluten / Gluten Peix / Pescado / Fish 

Sipia a la planxa amb verduretas salteajats i salsa romesco
Sepia a la plancha con verduras salteadas y salsa romesco
Grilled cuttlefish w/ sauted vegetables and romesco sauce

 

Garro de Xai Confitat amb Patates a les fines herbes
Codillo de Cordero Confitado con Patatas a las finas hierbas
Confit lamb knuckle with potatoes with herbs

 Api / Apio / Celery Soja / Soja / Soy Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

ELS NOSTRES POSTRES / NUESTROS POSTRES / OUR DESERTS

Profiterols amb Xocolata fondant
Profiteroles con Chocolate fondant
Mini Cakes with Chocolate fondant

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Soja / Soja / Soy 

Fruita del Temps sense Feina
Fruta del Tiempo sin Faena
Season Fruit Pealed and Ready to Eat

 

Milfulles de Crema
Milhojas de Crema
Cream Puff Pastry

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Gelat Bescuit amb Xocolata Foundant
Helado de Biscuit con Chocolate Foundant
Biscuit Ice Cream with Foundant Chocolate

 Cacauets / Cacahuetes / Peanuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Sorbet de Llimona
Sorbete de Limón
lemon Sorbet

 Api / Apio / Celery 

 

Agua y refresco,vi
Agua o refresco,vino de la Casa y pan de coca (1 ración)
Water or soft drink ,wine and "Coca" bread (1 ration)