PRIMERS / PRIMEROS / STARTERS

Amanida de quinoa amb formatge fresc, verdures i alvocat amb vinagreta de raïm

Ensalada de quinoa con queso fresco,verduras y aguacate con vinagreta de uvas

Quinoa salad with fresh cheese, vegetables and avocado with grape vinaigrette

   

Timbal d'escalivada de verdures amb formatge de cabra gratinat

Tambor de escalivada de verduras con queso de cabra gratinado

Escalivada drum with gratin goat cheese(Roasted red peppers, onions and aubergines)

  

Pasta fresca de pappardelle amb salsa funghi

Pasta fresca de pappardelle con salsa funghi

Fresh pasta pappardelle with creamy mushroom sauce

    

El nostre caneló de pasta fresca amb rostit de pagès

Nuestro canelón de pasta fresca con rustido de payes

Our typical roasted meat cannelloni

     

Petals. de tomaquet y mozarella de bufala amb salsa pesto

Petalos de tomate y mozarella de bufala amb salsa pesto

Tomato petals and buffalo mozzarella skyscrapers with pesto sauce

    

Croquetes de pollastre al curry

Croquetas de pollo al curry

Chicken curry croquettes

    

Crema de verdures amb formatge parmesà

Crema de verduras con queso parmesano

Vegetables cream with parmesan cheese

  

Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesa i rucula

Carpaccio de ternera con virutas de parmesano y rucula

Beef carpaccio w/ parmesan cheese and arugula

    

SEGONS PLATS / SEGUNDOS PLATOS / MAIN COURSE

Paella mixta Centfocs al senyoret

Paella mixta Centfocs al señoret

Mix Paella Centfocs al señoret

    

Fricandó de vedella amb arròs

Fricandó de ternera con arroz

Veal fricassee with rice

     

Entrecot de bou a la Brasa amb Verdures i Patates Rosses

Entrecot de buey a la brasa con verduras y patatas fritas

Grilled Entrecote with vegetables and french fries

 

Llobarro al forn amb patates xupxup

Lubina al horno con patatas xupxup

Oven baked sea bass with potatoes xupxup

   

Ploma de porc a la brasa amb verdures i patates al caliu i salsa chimichuri

Pluma de cerdo a la brasa con verduras y patatas al caliu y salsa chimichuri

Grilled pluma with vegetables and potatoes and chimichuri sauce

  

Llom de salmó a la planxa amb verdures saltejades i salsa romesco

Lomo de salmón a la plancha con verduras salteadas y salsa romesco

Grilled salmon loin with sautéed vegetables and romesco sauce

    

Rotllets de pollastre farcit amb prunes i pinyons a la catalana amb poma confitada i salsa oporto

Rollitos de pollo relleno con ciruelas y piñones a la catalana con manzana confitada y salsa oporto

Chicken rolls stuffed with prunes and pine nuts with porto sauce and apple confit

     

ELS POSTRES / NUESTROS POSTRES /DESERTS

Pastís sacher amb xocolata fondant

Pastel sacher con chocolate fondant

Sacher cake with fondant chocolate

    

Crema catalana cremada a l'antiga

Crema catalana quemada

Typical catalan cream

   

Fruita del temps sense feina

Fruta del tiempo sin faena

Seasonal fruit

 

Gelat de vainilla amb xocolata fondant

Helado de vainilla con chocolate fondant

Vanilla ice cream with fondant chocolate

  

Sorbet de mojito

Sorbete de mojito

Mojito sorbet