EL NOSTRE MENÚ Especial Empreses 29€

 

APERITIU PER COMPARTIR / APERITIVO PARA COMPARTIR / SNACK TO SHARE

Amanida amb Tomàquet de Parra,Tonyina i Vinagreta de bolets(Bol individual)
Ensalada con Tomate de Parra,Atún y Vinagreta de setas(Bol individual )
Tomato Salad,Tuna and Mushroom Vinaigrette(Individual Bowl)

 Tramussos / Altramuces / Lupins 

Encenalls de Pernil Ibèric
Virutas de Jamón Ibérico
Cured Iberian ham shavings

 

Patates Braves amb Xoriçets
Patatas Bravas con Choricitos
Roast Potatoes with Chorizo (red Sausage)

 

Calamarcets Saltejats amb Butifarra Negre i Ceba Confitada
Calamarcitos Salteados con Butifarra Negra y Cebolla Confitada
Sauted small squids with blood sausage and confit onion

 Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Pebrots del Padró amb Sal Maldon
Pimientos del Padrón con Sal Maldon
Green peppers with Maldon salt

 

Croquetes casolanes Centfocs
Croquetas Caseras Centfocs
Homemade croquettes Centfocs

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Fideua amb allioli
Fideua con alioli
Fideua w/ garlic mayonase

 Gluten / Gluten / Gluten Ous / Huevos / Eggs 

SEGONS A ESCOLLIR / SEGUNDOS A ESCOGER / SECONDS TO CHOOSE

Entrecot a la Brasa (100% Vedella Asturiana)
Entrecot a la Brasa (100% Ternera asturiana)
Grilled Sirloin (100% Asturias Veal)

 

Confit d'Ànec amb Poma caramelitzada
Confit de Pato con Manzana caramelizada
Duck confit with caramelized apple

 

Hamburguesa amb Salsa d’Oporto o pebre verd i Patates Rosses
Hamburguesa con Salsa de Oporto o pimienta verde y Patatas fritas
Hamburger with Porto Sauce or Green Pepper and French Fries

 Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Mitjana iberic a la brasa amb patatas al Caliu y verdures a la brasa
Chuleton iberico a la brasa con patatas al Caliu y verduras a la brasa
Grilled pork Iberian with potatoes and grilled vegetables

 Cacauets / Cacahuetes / Peanuts Fruits secs / Frutos secos / Nuts Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Tronc de lluç al forn amb patates
Tronco de merluza al horno con patatas
Hake fillet with potatoes

 

Bacallà a la Musselina d’ all amb tomate confitat
Bacalao a la Muselina de ajo con tomate confitado
Cod with garlic mousse line w/ tomato confit

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish 

Sipia a la Planxa
Sépia a la Plancha
Grilled Cuttlefish

 

Seitan Fumat al Pebre verd o al Roquefort (Proteïna 100% Vegetal)
Seitan Ahumado a la Pimienta Verde o al Roquefort (Proteina 100% Vegetal)
Smoked Seitan Green Pepper or Roquefort (100% Vegetable Protein)

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Soja / Soja / Soy 

Garro de Xai Confitat amb Patates a les fines herbes
Codillo de Cordero Confitado con Patatas a las finas hierbas
Confit lamb knuckle with potatoes with herbs

 Api / Apio / Celery Soja / Soja / Soy Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

POSTRES A ESCOLLIR / POSTRES A ELEGIR / DESSERT TO CHOOSE

Profiterols amb Xocolata fondant
Profiteroles con Chocolate fondant
Mini Cakes with Chocolate fondant

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Soja / Soja / Soy 

Gelat de Bescuit amb Coulis de Fruits Vermells
Helado de Biscuit con Coulis de Frutos Rojos
Biscuit ice cream with red fruit coulis

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Fruita del Temps sense Feina
Fruta del Tiempo sin Faena
Season Fruit Pealed and Ready to Eat

 

Milfulles de Crema
Milhojas de Crema
Cream Puff Pastry

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Sorbet de Llimona
Sorbete de Limón
lemon Sorbet

 Api / Apio / Celery 

 

INCLOU Aigua mineral o Refresc y Vi de la Casa
INCLUYE Agua mineral o Refresco y Vino de la Casa
INCLUDED mineral water o soft drink or House Wine