EL NOSTRE MENÚ Boqueria 43,00 €

 

APERITIU PER COMPARTIR / APERITIVO PARA COMPARTIR / SANCK TO SHARE

Encenalls de Pernil Ibèric amb Coca d'oli amb Tomàquet
Virutas de Jamón Ibérico con Torta de aceite con Tomate
Cured Iberian ham shavings with oil bread with tomato

 

Xipirons Encebats Saltejats amb Butifarra Negre
Chipirones encebollados Salteados con Butifarra Negra
Onion small squids with blood sausage

 

Amanida Tèbia de Formatge de Cabra
Ensalada Tibia de Queso de Cabra
Goat cheese warm salad

 

ENTRANT PER PERSONA / ENTRANTE POR PERSONA / MAIN COURSE FOR PERSON

Delícia de Foie
Delicia de Foie
Foie Delight

 

Cullereta de Sardina Fumada amb Tàrtar de Tomàquet Confitat
Cucharita de Sardina Ahumada con Tartar de Tomate Confitado
Smoked sardine spoon with tomato confit tartare

 

Croquetas de Pollastre al Curry
Croquetas de Pollo al Curry
Chicken curry croquette

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Soja / Soja / Soy 

Cruixent de Gambes amb Romescada
Crujiente de Gambas con Romescada
Crispy Prawns with Romesco

 

Torradadeta amb Salmó Marinat amb Oli de Cebollí i Lima
Tostada de Pan con Salmón Marinado con Aceite de Cebollino y Lima
Toast bread with marinated salmon with chive oil and Lima

 

SEGONS A ESCOLLIR / SEGUNDOS A ELEGIR / SECOND COURSE TO CHOOSE

 

Filet de Vedella amb Foie i Salsa d'Oporto
Solomillo de Ternera con Foie y Salsa de Oporto
Beef fillet with foie and Oporto sauce

 

Rapet de palamos a la planxa amb verduras salteajades i romesco
Rape de palamos a la plancha con verduras salteadas con verduras y romesco
Palamos monkfish with sauted vegetables and romesco sauce

 Peix / Pescado / Fish 

Entrecot a la Brasa (100% Vedella Asturiana)
Entrecot a la Brasa (100% Ternera asturiana)
Grilled Sirloin (100% Asturias Veal)

 

Morro de Bacallà a la Musselina d'Alls i Tomàquet confitat
Morro de Bacalao a la Musselina de Ajos y Tomate confitado
Cod with garlic mousseline and Tomato confit

 Gluten / Gluten / Gluten Ous / Huevos / Eggs Peix / Pescado / Fish 

Sipietes a la Planxa amb Oli de Cibulet
Sepietas a la Plancha con Aceite de Cebollino
Small cuttlefishes grilled with chives oil

 

Confit d'Ànec amb Poma caramelitzada
Confit de Pato con Manzana caramelizada
Duck confit with caramelized apple

 

POSTRES A ESCOLLIR / POSTRES A ELEGIR / DESSERTS TO CHOOSE

Brownie amb Gelat de Vainilla i Xocolata foundant
Brownie con Helado de vainilla y Xocolate foundant
Brownie with Vainilla Icecream and black Chocolate

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Fruita del Temps sense Feina
Fruta del Tiempo sin Faena
Season Fruit Pealed and Ready to Eat

 

Milfulles de Crema
Milhojas de Crema
Cream Puff Pastry

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Gelat amb Xocolata Calenta
Helado con Chocolate Caliente
Ice Cream with Chocolate

 

Tiramisú
Tiramisú
Tiramisú

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Coulant de Xocolata, crumble de Cacau i Gelat de Vainilla
Coulant de Chocolate, crumble de Cacao y Helado de Vainilla
Coulant Chocolate, Cacao crumble and Vanilla Ice Cream

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Iogourt centfocs amb coulis de fruits vermell
Iogourt centfocs con coulis de frutos rojos
Iogourt centfocs with coulis of red fruits

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Pastís Massini amb yemaCremada.
Pastel Massini con yema Quemada.
Cake Massini w/ burn yolk

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

 

INCLOU Pa de Coca amb Tomàquet
BODEGA Vi Nuviana, Aigües Minerals I Cafès
No inclou ni cervesa, ni refrescs

INCLUYE Pan de Coca con Tomate
BODEGA Vino Nuviana, Aguas Minerales Y Cafés
No incluye ni cerveza, ni refrescos

INCLUDES bread with tomato
CELLAR Nuviana wine, mineral water and coffee
Does not include beer or soft drinks