ELS PRIMERS / LOS PRIMEROS / STARTERS

Amanida de Formatge de Cabra i Vinagreta de Mel

Ensalada de Queso de Cabra y Vinagreta de Miel

Salad with Goat Cheese and Honey Vinaigrette

   

Pappardelle de negre d sepia salteajat amb all i gambes

Pappardelle negre de sepia salteada de ajo y gambas

Black cuttlefish pappardelle sauted w/ shirmp and garlic

     

Croquetes de rustit de carn

Croquetas de rustido de carne

Roast meat croquettes

     

Verdures al Vapor amb Oli d’Oliva

Verduras al Vapor con Aceite de Oliva

Steamed Vegetables with Olive Oil

 

Mil Fulles de verduretes amb formatges de cabra i haverty amb salsa pesto

Milhojas de Verduras con quesos de cabra y haverty con sasa pesto

Vegetable strudel w/ goat cheese and cheese haverty and pesto sauce

   

Sopa de Meló amb Cruixent de Pernil

Sopa de Melón con Crujiente de Jamón

Melon Soup with Crispy Ham

  

Ravioli de ragu i escalivada amb salsa arabiata (suplement 1,2€)

Ravioli de ragu y escalivada con salsa arabiata (suplemento 1,2€)

Ravioli ragu and roasted vegetables w/ arabiata sauce (supplement 1.2€)

    

Carpaccio de vedella amb parmesano i rucula amb salsa de boletus (suplement 2,5€)

Carpaccio de ternera con parmesano y rucula con salsa de setas (suplemento 2,5€)

Beef carpaccio w/ parmesan and arugula and mashroom souse (supplement 2.5€)

  

ELS SEGONS / LOS SEGUNDOS / MAIN COURSE

Paella Centfocs

Paella Centfocs

Centfocs Paella

     

Entrecot de bou a la brasa amb verduras i patatas fritas

Entrecote de buey a la brasa con verduras y patatas fritas

Beef steak grilled with vegetables and French fries

  

Garró de porc rostit amb patates al forn

Codillo de cerdo rustido con patatas al horno

Roasted pork knuckle with bake potatoes

    

Escalopins de Pollastre amb salsa Roquefort i arros salvatge

Escalopines de Pollo con Salsa de Roquefort y arroz salvaje

Chicken scallopini with blue cheese Sauce and rice

    

Seitan Fumat al Pebre verd o al Roquefort (Proteïna 100% Vegetal)

Seitan Ahumado a la Pimienta Verde o al Roquefort (Proteina 100% Vegetal)

Smoked Seitan Green Pepper or Roquefort (100% Vegetable Protein)

    

Calamacets salteajat amb all i julivert

Calamares salteados con ajo y perejil

Small squid sauted w/ garlic and parley

  

Suprema de Salmó amb salsa brocoli I crujientes de porros

Suprema de Salmón con salsa de brocoli y crujientes de puerros

Salmon with broccoli sauce and chips of leeks

    

Garró de Xai confitat (suplement 6,0€)

Codillo de Cordero confitado (suplemento 6,0€)

Lamb knuckle confit (supplement 6.0€)

  

LES NOSTRES POSTRES / NUESTROS POSTRES / DESSERTS

Tiramisú

Tiramisú

Tiramisú

     

Macedonia de fruites

Macedonia de frutas

Fruit salad

  

Fruita del temps sense feina

Fruta del tiempo sin faena

Season Fruit Pealed

 

Sorbet de mango

Sorbete de mango

Mango sorbet

 

Gelat de Nata amb coulis d" frutos vermell

Helado de Nata concoulis de frutos rojos

Cream ice cream w/ red berries

   

Iogurt de Llimona

Yogur de Limón

Lemon Yogurt

  

Pastís Massini amb yema Cremada. (suplement 1,9€)

Pastel Massini con yema Quemada. (suplemento 1,9€)

Cake Massini w/ burn yolk (supplement 1.9€)